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Anúncio de emprego: Cozinheiros 2ª (M/F) - Aqualuz Tróia - Sazonal:AqualuzDescrição do emprego:Cozinheiros 2ª (M/F) - Aqualuz Tróia - Sazonal» Aqualuz» 2-5-2024 » Ref: 7380111 » Setubal » Hotelaria / Turismo Detalhe da Oferta:O Aqualuz Suite Hotel Apartamentos Tróia, é uma unidade hoteleira de 4 estrelas, composta por 365 apartamentos, divididos entre o edifício Troia Mar&Rio e o edifício Troia Lagoa, com decoração contemporânea e ambientes de tons neutros, a que se aliam opções de bem-estar no Wellness Centre (dotado de piscinas interior e exterior, sauna, jacuzzi, banho turco e sala de fitness) e de espaços dedicados aos mais jovens - Baby Corner, Kids Club e Teen Club. Dispõe ainda, a nível de restauração de dois restaurantes e um bar.O Aqualuz Troia disponibiliza ainda um centro de eventos e seis salas de reunião equipadas com as mais recentes tecnologias, reunindo condições para que as jornadas de trabalho se possam realizar de forma eficaz e tranquila. Estamos a reforçar as equipas internas, para período sazonal, na função de Cozinheiros. Principais funções: - Preparar e confecionar refeições e pratos ligeiros; - Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; - Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias; - Fazer a reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário e nomeadamente nos serviços de buffet; - Planear e controlar a produção alimentar evitando roturas ou produção excessiva; - Limpar a cozinha, dos utensílios e demais equipamentos; - Cumprimento de HACCP. Referência da oferta: - Formação académica na área de Cozinha/Pastelaria; - Experiência profissional anterior comprovada (1 ano); - Gosto pela área de Cozinha em concreto, com conhecimentos de All Inclusive; - Capacidade de liderança; - Capacidade de relacionamento interpessoal; - Rigor e método de trabalho e resistência ao stress; - Grande sentido de responsabilidade, dinamismo e proatividade; - Facilidade e orientação para regras de HACCP; - Disponibilidade horária; - Residência na zona de Setúbal, Tróia, Alcácer, Comporta, Carvalhal, Grândola (preferencial); Disponibilidade para iniciar funções: Final de Maio 2024 Possibilidade de fazer parte de processo de R&S para abertura de novo Hotel (Lisboa - Santa Apolónia) no final de Setembro 2024 Caso tenha interesse nesta oportunidade , formalize a sua candidatura através do seguinte link: Mais Ofertas de Emprego Semelhantes:Competências:
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