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    Detalhes do anúncio

Chefe de Restaurante (M/F) - Albufeira:AP Hotels & Resorts

Descrição do emprego:

O grupo AP Hotels & Resorts procura profissional de Restauração para a sua unidade hoteleira em Albufeira - Adriana Beach Club Hotel Resort.

Responsabilidades:
• Garantir o serviço de refeições e bebidas a hóspedes/clientes;
• Assegurar o recrutamento, formação e gestão dos elementos da sua equipa;
• Organizar o serviço incluindo horários;
• Gerir as Reservas e controlar os Stocks;
• Realizar e controlar os rácios do departamento;
• Controlar, emitir e verificar as contas e consumos do departamento;
• Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional da equipa.

Competências:

Requisitos:
• Formação profissional na área de Restauração/Hotelaria;
• Experiência comprovada em funções semelhantes (minino 3 anos);
• Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas;
• Sólidos conhecimentos na ótica do utilizador (Office e internet);
• Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
• Orientação para a eficácia e obtenção de resultados;
• Elevada apetência comercial e numérica;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Boa capacidade comunicativa;
• Boa Capacidade de Organização e de Liderança;
• Disponibilidade para horários rotativos e por turnos.

Referência do anúncio: ADR/CFB
Categoria de emprego: Hotelaria [ Ver todos os empregos de Hotelaria ]
Requisitos linguísticos:
  • Inglês-muito bom
  • Francês-bom
  • Alemão-bom
Tipo de emprego: Full Time
Remuneração: Não especificado
Grau académico: não especificado
Anos de experiência: 3
Localização do emprego: Albufeira Faro
Endereço:
Tipo de empresa Empregador
Data de publicação: 2018-09-19 / Viewed 36 times
Informação de contacto
Empresa: AP Hotels & Resorts
Instruções para contacto: Interessados(as) devem enviar candidatura com a refª ADR/CFB acompanhada de Curriculum Vitae para rui.nunes@ap-hotelsresorts.com ou dirigir-se ao Adriana Beach Club Hotel Resort para preencher ficha de inscrição.