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    Detalhes do anúncio

Oferta: Gerente de Restaurante de Rua - Sintra/Cascais:

Descrição do emprego:

Gerente de Restaurante de Rua - Sintra/Cascais (M/F)

Michael Page Portugal

12.07.2019 | | Referência: 1990001

Gerente de Restaurante de Rua - Sintra/Cascais  (m/f)

Referencia: 41590/001
Adicionado em 12.07.2019
Sobre os nossos clientes
O nosso cliente é uma Multinacional de Referência no sector da Restauração Rápida - Pizzaria.

Descriç?o da oferta

Uma Multinacional de Referência no sector da Restauração Rápida - Pizzaria vai entrar em Portugual com um projeto bastante promissor.
Será em Agosto deste ano que irão abrir o seu primeiro Restaurante e querem contar consigo para integrar a sua primeira equipa. O objetivo é que gira um conjunto de colaboradores (pizzeiros, vendedores e distribuidores) em parceria com a sua equipa de gestão. O vencimento é acima da média e o projeto bastante ambicioso.
Principais responsabilidades
Como Gerente de Restaurante (m/f) - Sintra/Cascais, terá como principais atribuições:
   » Gestão operacional e estratégica da loja, assegurando que as políticas e valores da organização são cumpridos;
   » Assegurar que a implementação das campanhas comerciais definidas centralmente são cumpridas quer em termos de resposta de produto, serviço ou guidelines pretendidos;
   » Gerir o aprovisionamento e fazer o controlo do stock, além de realizar o inventário de todos os produtos;
   » Gerir o processo de R&S e formação para os novos colaboradores;
   » Analisar a rentabilidade operacional (KPI's) e desenvolver planos de acção que colmatem as eventuais falhas detectadas;
   » Gerir a operação diária, atendendo às necessidades dos clientes e procurando que a equipa corresponda ao atendimento personalizado que é expectável;
   » Estar lado-a-lado com a equipa diária, motivando-a e procurando a sua evolução;
   » Implementação do sistema HACCP.

Perfil desejado
   » Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira ou similar (factor não eliminatório);
   » Experiência mínima de 2/3 anos na função ou em funções similares;
   » Experiência em gestão de equipa;
   » Conhecimentos de HACCP;
   » Capacidade de trabalhar num ambiente de pressão e de resposta rápida, com uma afluência de público constante;
   » Orientação para os resultados e objectivos e capacidade de influenciar a equipa nesse sentido;
   » Excelente capacidade analítica e organizacional;
   » Facilidade em comunicar e gerar empatia perante qualquer público, garantindo um serviço de excelência;
   » Forte poder relacional na gestão de conflitos internos e externos;
   » Disponibilidade para ser alocado a qualquer ponto de venda da zona da Grande Lisboa e trabalhar por turnos.

Benefícios adicionais
Uma oportunidade única de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal. Um projeto bastante aliciante e uma remuneração bastante acima da média.
Contacto da Michael Page
Clique aqui para responder a este anúncio.


Informação de contacto:

Competências:

Categoria de emprego: Outras [ Ver todos os empregos de Outras ]
Requisitos linguísticos:
Tipo de emprego:
Remuneração: Não especificado
Grau académico: não especificado
Anos de experiência: Não especificado
Localização do emprego: Outro Outro
Tipo de empresa Empregador
Data de publicação: 2019-07-12 / Viewed 9 times
Informação de contacto
Empresa:


Candidatura online